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Felici di essere presenti con il nostro Olio Extravergine di Oliva Viridior a “Chef in Show”, l’evento di alta cucina all’interno de “Le vie di Zefiro”, il calendario di eventi firmato NH Collection e ideato dallo Chef Natale Giunta, dedicato alla gastronomia, moda e cultura, che per tutto il 2019 animeranno gli spazi del Ristorante Zefiro dell’hotel.

Il prossimo il 17 maggio, alle ore 20:00, presso l’Hotel NH Collection di Taormina, la Dragotto Farm sarà presente in “cucina” con l’Olio Extravergine Viridior all’evento esclusivo “Le vie di Zefiro” ideato dallo Chef Natale Giunta.

“Siamo felici di partecipare a questa prestigiosa manifestazione enogastronomica – dichiara Chiara Bonanno, brand ambassador Dragotto Farm – il nostro Olio sarà protagonista dei piatti dello chef Giunta, che ringraziamo per la fiducia, e degli Chef ospiti dell’evento. Questo non può che rendere omaggio all’impegno e al lavoro svolto finora dalla nostra giovane azienda, che cerca giornalmente di produrre qualità e promuove l’eccellenza siciliana e i princìpi della dieta mediterranea”.

Protagonisti dell’evento esclusivo, che si svolgerà nell’elegante e suggestiva location dell’hotel NH Collection Taormina, saranno alcuni dei migliori chef siciliani che realizzeranno le loro migliori interpretazioni della cucina di un territorio selvaggio e bellissimo qual è la Sicilia: Giuseppe Di Giugno (NH Collection Taormina); Seby Sorbello, Presidente di FIC Promotion (Sabir Gourmanderie); Giuseppe Geraci, Le Soste di Ulisse (Modì); Salvatore Giuliano, FIC (Acanto); Paolo Romeo di Euro-Toques e Chic Chef (Grecale Ristorante Italiano, Kajiki ristorante giapponese, Villa Laura Resort, Kon Gusto Catering); Francesco Arena, Ambasciatore del Gusto (Panificio Masino Arena); Giuseppe Arena, CON.PA.IT Gelatieri (Bar Gelateria Export); Saro Caminiti, istruttore di “Pizza New School” (PUB di Messina); Renato e Giovanni Cannata (Forno Cannata); Lillo Freni, Ambasciatore del Gusto (Pasticceria Freni); Marialaura Tumminello, pastry chef (Castello a Mare); Paolo Grasso, Maestro pasticcere (Unigel Spa); Giuseppe e Gabriele D’Amico, Maestri pasticceri (Pasticceria da Josè).

Il cooking show esalterà le specialità di ognuno e proporrà degustazioni di vini territoriali eccellenti. I piatti, infatti, saranno abbinati ai vini di prestigiose cantine Made in Sicilia: Terrazze dell’Etna, Feudo Principi di Butera, Alessandro di Camporeale, Cantine Russo.

Le proposte culinarie saranno inoltre accompagnate dall’olio EVO dell’Azienda Dragotto che, tra gli altri, produce “Viridior Grand Cru”, un olio extravergine di oliva esclusivo e a tiratura limitata.

A deliziare gli ospiti anche un corner Mixology curato da bartender del territorio e uno dedicato a distillati e sigari siciliani firmato Federico Marino.